سمك الدنيس هو نوع من أنواع السمك المأكولة بشكل شائع في العديد من الثقافات الغذائية. يتميز بلونه الجذاب وطعمه اللذيذ.
المواصفات :
- نوع المنتج : سمك دنيس طازج
- الاسم بالإنجليزي: bream
- التصنيف : قسم الأسماك و المأكولات البحرية
- المصدر: تبوك شمال البحر الأحمر.
- أرقام مهمة خلال التنظيف: كل ثلاثة كيلو من سمك الدنيس بعد التنظيف يخسر 3.14% من الوزن أي أن الكيلو يفقد ما يقارب 20 جرام من الوزن الفعلي.
المميزات :
- يتميز الدنيس الطازج بنكهته اللذيذة وقوامه الطري واللذيذ، مما يجعله خيارًا جيدًا للأطعمة البحرية.
- يعتبر الدنيس مصدرًا غنيًا بالبروتينات، والأحماض الدهنية الأوميجا-3، كما يحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين ب12 والفوسفور والسيلينيوم.
- يمكن تحضير الدنيس بطرق متعددة، سواء كان طهيه بالقلي أو الشوي أو الخبز، ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات والأطباق، مما يجعله مرنًا ومناسبًا لمختلف الأذواق.
- يحتوي الدنيس على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم وفيتامين د، التي تساهم في صحة العظام والأسنان.
- يُعتبر الدنيس خيارًا صحيًا نظرًا لانخفاض محتواه من السعرات الحرارية والدهون المشبعة، وارتفاع محتواه من البروتينات والمعادن الأساسية.